" Говь каприно "ямааны сүүн бяслаг

Өмнөговь аймагт хийгддэг бяслаг бөгөөд Монголдоо анхдагч ямааны сүүн бяслаг юм. Бага зэргийн исгэлэн амттай ба салат болон дангаар нь хэрэглэхэд тохиромжтой. Хуурай дарстай төгс зохицдог бяслаг юм.

Хадгалах хугацаа: сэрүүн орчинд 3 сар

200 гр

" Тосгон " Тилзит бяслаг - Хүлээгдэж байна

Тилзит нь хагас хатуу, цөцхийрхөг, зөөлөн амттай бүдэг шар өнгийн бяслаг юм. Талх болон алимтай хэрэглэхэд тохиромжтой. Мөн бяслагны таваг болон салатанд хэрэглэж болно.

Хадгалах хугацаа: 2 жил

100 гр

" Уул " Реблошон - Хүлээгдэж байна

Уг бүтээгдэхүүн нь хөгцтэй бяслаг юм. Өнгөгүй, нялцгар, шүүсэрхэг бөгөөд бойжуулах явцад улаан туяа үүсдэг бяслаг юм. Жигнэмэг болон утсан хулд загас, үхрийн нүдний чанамалтай дессертэнд хэрэглэнэ. Зөөлөн болон чихэрлэг биш улаан дарс, хөөсөрхөг алимны дарстай хэрэглэнэ.

Хадгалах хугацаа: 3 сар

1 кг

" Уянга " Сарлагын Чеддар

Уянга сарлагын Чеддар бяслагыг дангаар нь болон шөлтэй хоол, пизза, бүх төрлийн соустай хоолонд хэрэглэхэд тохиромжтой. Мөн цагаан дарс, усан үзэмтэй хэрэглэж болно. Монголд 2015 оноос эхлэн Өвөрхангай аймгийн " Өв сүү " хоршооны " Уянга " сүүний үйлдвэрт хийгдэж байна.

Хадгалах хугацаа: 1 жил

200 гр

" Хаан " Брие - Хүлээгдэж байна

" Хатан " бяслаг гэж нэрлэгддэг уг бяслаг нь Францын дээдсийн хүрээлэнгийн гол хүнсний бүтээгдэхүүн болж байсан. Зөөлөн, цөцгийтэй бяслаг бөгөөд өглөөний цай болон аялалд авч явахад тохиромжтой. Шарсан мах, улаан лооль, мөөг, хар талхтай сэндвичэнд хэрэглэнэ. Дессертэнд жимс, зөгийн бал, шоколадтай хамт хэрэглэнэ.

Хадгалах хугацаа: 3 сар

1 кг

" Хус " Камембэрт - Хүлээгдэж байна

Брие бяслагыг бодвол илүү хурц, амт үнэртэй юм. Энэхүү бяслагыг төмс, лийртэй салатанд хэрэглэх ба шарсан талх, зөгийн балтай өглөөний цайнд хэрэглэхэд тохиромжтой. Цагаан болон чихэрлэг дарстай хэрэглэнэ.

Хадгалах хугацаа: 3 сар

1 кг

" Цагаан хар " перецтэй пекорино - Хүлээгдэж байна

Уг бяслаг нь хар перецийг бойжуулах явцдаа нэмж өгдөг өвөрмөц бяслаг юм. 2016 оноос эхлэн үйлдвэрлэж байгаа болно. Дангаар нь болон салат ь бяслагны тавганд хэрэглэхэд тохиромжтой.

Хадгалах хугацаа: 3 сар

100 гр

" Шинэс " Ларч бяслаг - Хүлээгдэж байна

Уг бяслаг нь Монголд анх удаагаа хийгдэж байгай бөгөөд хадгалах тусам хатуу шинжтэй болдог бяслаг юм.Шаргал өнгө, хурц амттай юм. Салат болон дангаар нь хэрэглэхэд тохиромжтой. Хуурай болон чихэрлэг дарстай хамт хэрэглэнэ.

Хадгалах хугацаа:

100 гр

Коттеж бяслаг - Хүлээгдэж байна

Коттеж бяслаг нь Америк бяслаг бөгөөд үнээний сүүнээс ээдмийг нь салгаж хийдэг. Усархаг юмуу сайн шүүгдсэн байдаг. Өдөр тутамд хэрэглэхээс гадна жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоотой хамт хэрэглэнэ. Хуурай цагаан дарс болон сарнайн дарс, тунгалаг улаан дарстай зохицно.

Хадгалах хугацаа: 7 хоног

300 гр

Моццарелла бяслаг ( Mozzarella )- 200гр - Хүлээгдэж байна

Манай моццарелла бяслаг нь сунадаг, уусан шингэдэг шар болон цагаан өнгөтэй. Капресс, Буршетта, Пизза хийхэд хэрэглэнэ. Чийглэг, усанд байдаг тул 7 хоногийн дотор хэрэглэх шаардлагатай. Цагаан дарс, Пинот Грижио дарс, Улаан дарс хэрэглэхдээ пиззаг хамт хэрэглэхэд тохиромжтой.

Хадгалах хугацаа: 7 хоног

200 гр

Моццарелла бяслаг ( Mozzarella )- 250гр - Хүлээгдэж байна

Манай моццарелла бяслаг нь сунадаг, уусан шингэдэг шар болон цагаан өнгөтэй. Капресс, Буршетта, Пизза хийхэд хэрэглэнэ. Чийглэг, усанд байдаг тул 7 хоногийн дотор хэрэглэх шаардлагатай. Цагаан дарс, Пинот Грижио дарс, Улаан дарс хэрэглэхдээ пиззаг хамт хэрэглэхэд тохиромжтой.

Хадгалах хугацаа: 7 хоног

250 гр

Пекорино - Хүлээгдэж байна

Үнээний сүүн бяслаг ба 2016оноос эхлэн Монголд хийгдэж байгаа болно. Салатанд болон дангаар хэрэглэхэд тохиромжтой. Спарклин болон чихэрлэг дарстай зохицдог.

Хадгалах хугацаа: 2 жил

100 гр

Рикотта - Хүлээгдэж байна

Рикотта бяслаг нь Крем Чийзний төрөлд ордог юм. Уг бүтээгдэхүүнийг Цагаан уул бяслагны үйлдвэрт үйлдвэрлээд 2 жил болж байна. Цагаан өнгөтэй, зөөлөн амттай ба өглөөний цай болон аялалд авч явахад тохиромжтой.

Хадгалах хугацаа: 7 хоног

300 гр

Фета бяслаг - Хүлээгдэж байна

Уг бяёлаг нь Цагаан уул Бяслагны үйлдвэрт хийгддэг. Давсалсан болон давсархаг амттай цагаан бяслаг юм. Грек салат, оливийн тостой хамт өдөр тутамд хэрэглэнэ. Салат болон ногоотой хэрэглэх ба удаан хадгалсан дарстай сайн зохицно.

Хадгалах хугацаа: 7 хоног

200 гр

Хустай Гоуда

Хустай Гоуда бяслаг нь1995оноос хийгдэж байгаа бөгөөд бойжилтын явцдаа үнэр, амт, өнгө нь өөрчлөгдөж байдаг юм. Бяслагны таваг болон салат, пиззанд хэрэглэхэд тохиромжтой.

Хадгалах хугацаа: 2 жил

200 гр

Хустай Гоуда- Үрсэн

Хустай Гоуда бяслаг нь1995оноос хийгдэж байгаа бөгөөд бойжилтын явцдаа үнэр, амт, өнгө нь өөрчлөгдөж байдаг юм. Бяслагны таваг болон салат, пиззанд хэрэглэхэд тохиромжтой.

Хадгалах хугацаа: 2 жил

200 гр